Dans le moulin à farine, le processus d'élimination des pierres du blé est appelé dénoyautage.Les grosses et petites pierres avec des tailles de particules différentes de celles du blé peuvent être éliminées par des méthodes de criblage simples, tandis que certaines pierres qui ont la même taille que le blé nécessitent un équipement spécialisé pour l'élimination des pierres.
Le dénoyauteur peut être utilisé en utilisant de l'eau ou de l'air comme moyen.L'utilisation de l'eau comme moyen d'enlever les pierres pollue les ressources en eau et a rarement été appliquée.La méthode d'élimination de la pierre en utilisant l'air comme moyen s'appelle la méthode sèche de la pierre.La méthode sèche est actuellement largement utilisée dans les minoteries et son équipement principal est une machine à enlever les pierres.
Le dénoyauteur utilise principalement la différence de vitesse de suspension du blé et des pierres dans l'air pour éliminer les pierres, et le principal mécanisme de travail est la surface du tamis de la pierre.Pendant le travail, le chasse-pierres vibre dans une direction spécifique et introduit un flux d'air pénétrant ascendant, qui est filtré par la différence de vitesse de suspension du blé et des pierres.
Processus de sélection dans le moulin à farine de blé
Dans le processus de nettoyage de la minoterie de blé, le tri des impuretés qui ne sont pas différentes du blé dans les matières premières par la différence de longueur ou de forme de grain est appelé sélection.Les impuretés à éliminer des équipements sélectionnés sont généralement l'orge, l'avoine, les noisettes et la boue.Parmi ces impuretés, l'orge et les noisettes sont comestibles, mais leur cendre, leur couleur et leur goût ont un effet néfaste sur le produit.Par conséquent, lorsque le produit est une farine de qualité supérieure, il est nécessaire de définir une sélection dans le processus de nettoyage.
Étant donné que la taille des particules et la vitesse de suspension de ces impuretés sont similaires à celles du blé, il est difficile de les éliminer par tamisage, élimination des pierres, etc. Par conséquent, la sélection est un moyen important de nettoyer certaines impuretés.L'équipement de sélection couramment utilisé comprend une machine à cylindre dentelé et une machine de sélection en spirale.
Heure de publication : 10 mars 2021